Pourquoi le poisson surgelé en mer surpasse-t-il souvent le frais ?
La consommation de poisson est en constante augmentation en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, le choix entre le poisson frais et le poisson surgelé peut parfois s'avérer difficile. Cet article se penche sur les raisons pour lesquelles le poisson surgelé en mer peut souvent surpasser le poisson frais en termes de qualité, de sécurité alimentaire et de durabilité.
